司黑司黑

不逼逼憋的方

牛尾

上次大块的牛尾吃了还有几块小的牛尾,换个方法做了也很好次。虽然这个方子做的时候都很胆战心惊觉得有点不伦不类,但是最后就是迷之好吃=m=。一大锅3个人一下就喝完了都忘记拍照。下次感觉可以放更多蔬菜,芦笋,芹菜之类的。。

1. 把牛尾用盐和黑胡椒腌着
2.把半个洋葱切块,胡萝卜切块,土豆切块,2个西红柿切块,五六个口蘑切块
3.锅里放点油,把牛尾炒一下,炒到变色下洋葱,五六粒大蒜(懒得切)炒香
4.换炖锅,加热水
5.加高汤块,咖喱块,酱油,辣椒粉,thyme,rosemary,一个葱结。下胡萝卜土豆(土豆放一半)一个番茄。
6.小火炖四五个小时
7.出锅前40分钟放剩下的番茄,土豆和蘑菇。

2018-03-19
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